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故郷の味〜♪

2008/05/18(日) 16:04:49：記事の固定リンク 

pie


こちらは昨日のよるごはんです。
先週のイッテQを見た瞬間から、食べたいー病に駆られやっと昨日、コッテージパイを作りましたー。
下は大量に作って冷凍しておいた牛挽肉＆玉ねぎ＆人参を炒めておいたものに、bistoのグレービーソースで味付け、その上にマッシュポテトのフレークを潰し？潰した気分だけ味わった気もしなくはないをのせてオーブンで焼いて完成ー。
かなりの焦げがついてますが、これがうんまい！カリっとしつつも、中はふんわりーな感じでした。

マッシュポテトにチェダーチーズも混ぜ込んだので、カンバーランドパイになるのかなぁとも思ってみたり。カンバーランド公と由縁のある料理なんでしょうかねー？
まぁ、どうでもいいですね、料理名もカンバーランド公も。全然煮込んでないけど、コッテージパイ風なイギリスっぽい料理ってことで！


そして昨日、ボスが福岡の出張から戻ってきましたー。
お疲れさまーなどの声も掛からず、ぼんにお土産を奪取されたボスの顔があまりにも不憫だった・・・。
なんというか、世界名作劇場によくある表情な感じで。
すっごい可愛そうなんだけど、笑ったらいかん！笑ったらいかんて！心とは裏腹に、爆笑してしまった母さんでした・・・いや、ほんとごめんなさいね？躾がなってなくって、壁叩くほど笑っちゃって。
まぁ、ボスが疲れて帰ってこようとも、ぼん的には食いしん坊！万才だったみたい。
母さんは松岡修造よりも、山下真司の方が好きだったなー。どうでもいいけど〜。


GIFT��




さて、お土産その一は、福さ屋の明太子。
母さんは福さ屋が一番好き。
意外に福岡県人でも好きなお店が分かれたりしますよねー、明太子って。
でも母さんは断然、福さ屋派ですっ！
これで当分、白いごはんだけでもいいわ〜な日が送れる予感。
そういえば、アメ横で売ってるのはたらこ？なのか、明太子なのか、どっちか忘れちゃったけどかなりの破格なお値段で売ってて、それにはかなり感動した記憶が。
１パック５００円くらいで、切れ子っぽいんだけど１０腹以上入ってて、東京もすごっ！と普通に感動しましたねー。
まぁ、故郷の味には叶わないけど、それも美味しかった！


GIFT



さてさて、これは東京にも売ってるけどマルタイの棒ラーメン。
小学生の頃に自分で作ってよく食べてましたねー。
母親が看護士だったから、鍵っ子な母さんは学校から帰ってきてお腹がすくと棒ラーメンかうまかっちゃんを作ってましたっ。
今じゃあ、年に３回食べればいい方な即席ラーメンも、あのころは異常に美味しかった気がする。
不思議だなぁ〜、なんてことない物や事が全部キラキラしたものに感じていたなんて。
昔を振り返ると、何だかすんごく今の自分が汚く感じてしまうので、思い出を振り返るのはやめにします・・・ほんとブルー入ってきそうなので（笑）

ぼんやボスが食べても、きっと旨い！と飛び上がる程の味ではないんだろうけど、母さんはきっとうまーい！と叫ぶこと間違いなしだと思う。
これも、ボスが疲れながらも選んで買ってきてくれたおかげだなぁー。
いつも言えないけど、感謝してますっ！ってこれ、ボス見てないから伝わんないけど。まっいっか。
ついでに、今日もバターはいなかった・・・。

コメント（6） | トラックバック（0） | category:＊Daily Life

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コメント

No title

お邪魔します♪
おいしそーですねぇ〜☆食べてみたいです！！
九州人ではありませんが・・・
我が家の人気ナンバー１明太子は「まるきた」です（笑）

2008/05/18(日) 22:03:40|  URL|  鈴木さん家 #-  [編集]

No title

私の母親もまるきた派ですよーっ！
なので、いつも明太子を買う際に喧嘩？（笑）を、よくしてました＾＾；
でもどこのお店も美味しいですよね〜明太子って。
福さ屋が好きだと言っておきながらあれですけど・・・（汗）
コメありがとうでした〜♪


2008/05/19(月) 07:30:02|  URL|  Mag Mell #l9Wmp7Rc  [編集]

No title

はじめまして足跡からおじゃまします(´∀｀)

私は生まれも育ちも福岡です♪♪明太子はお店によって味が違うので
確かに好みは別れますね〜私は石原裕次郎が愛した味【平塚明太子】に
一時期ハマってました＾＾
マルタイの棒ラーメンって東京でも売ってたんですね（＠ロ＠）!?
驚きでした

2008/05/19(月) 14:29:02|  URL|  味噌スープ #-  [編集]

味噌スープさん♪

コメありがとうございます〜＾＾

味噌スープさんも福岡ですか！
何だか同郷ってことがすごく嬉しいですー、そして勝手に親近感をもっちゃいました＾＾
平塚の明太子は確か辛さが選べましたよね？
昔、一番辛いものを食べて、舌を冷やすくらいの苦い思い出が・・・（笑）

今なら食べられるかも？耐えられるかもなので、今度、福岡に帰省したら買ってみますね＾＾
棒ラーメンは何故か、百均でよく見かけます。何故こんなところに？と思うことが度々です＾＾；
東京にもうまかっちゃんを売っているお店はあるらしいのですが、私はまだ遭遇できてません（涙）

2008/05/19(月) 15:20:17|  URL|  Mag Mell #l9Wmp7Rc  [編集]

No title

Mag Mellさん同郷の片だったんですね〜ヾ(´∀｀)ﾉ”ﾜｰｲ

そうそう平塚は辛いです!!(TロT)『甘』が一番丁度イイですね
アレは酒呑み用に作ってるのかもしれないですね(´∀｀;)

東京にうまかっちゃん売ってるお店があるんですか!!
東京に引越した友達が『売ってないから悲しい』と言ってたんですが
福岡の人はやっぱりたまにアレが食べたくなりますよね＾＾♪♪

2008/05/20(火) 14:15:01|  URL|  味噌スープ #-  [編集]

No title

同郷ですよ〜っ♪
と言っても、福岡市内ではなくて、かなりの田舎で、しかもガラの悪い？と言わている所の出身ですが・・・｡ﾟﾟ(/д<*)ﾟ｡

やっぱり甘が一番いいんですね＞＜；
何でこんなに辛いん？？？と猛烈に思った記憶がありますっ！
今度は、絶対に甘を買いますねー（笑）

うまかっちゃんは本当に無性に食べたくなることがありますね！！
だけど売っている店が、まだ分からなくて(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
旦那も九州人故かうまかっちゃん食いたい！ってよく言ってます＾＾
実家に帰っても、うまかっちゃんの事をすっかり忘れて、結局食べ損ねてばかりです(´∀｀；A

2008/05/21(水) 21:40:19|  URL|  Mag Mell #l9Wmp7Rc  [編集]

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